Preços do café devem amargar novas altas nos próximos meses
Foto: Divulgação / Minhas VidaOs preços do café devem subir mais 25% nos próximos meses, além do aumento de 40% já registrado, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). Pavel Cardoso, presidente da Abic, afirma que a indústria não pode evitar repassar esses custos aos consumidores finais.
O preço médio do café tradicional fechou 2024 em R$ 48,90, com alta de 39% em relação a 2023. Atualmente, o preço gira em torno de R$ 50 por quilo, com novas elevações previstas devido ao aumento da demanda e à queda da oferta no Brasil e Vietnã, os dois maiores produtores mundiais.
Desde 2021, fatores climáticos prejudiciais impactaram as safras de café, resultando em colheitas menores e aumento nos preços. Entre 2021 e 2024, o custo da matéria-prima aumentou 224%, e a Abic prevê que parte desse impacto será transferida ao consumidor no primeiro trimestre de 2025.
Leia também
A produção de café no Brasil em 2025 deve cair 4,4%, para 51,8 milhões de sacas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Além de fatores climáticos, o ciclo de baixa bienalidade também afeta a safra. A Abic estima que os preços continuem voláteis até 2026, quando se espera maior estabilidade.
Apesar da alta, o consumo de café no Brasil cresceu 1,1% em 2024, totalizando 21,9 milhões de sacas. A indústria cafeeira gerou R$ 36,82 bilhões em receita, um aumento de 60,85% em relação a 2023. Embora o Brasil seja o segundo maior consumidor mundial, ele se destaca no consumo per capita, com 6,26 kg de café cru por pessoa, superando os EUA (4,9 kg).
Ver essa foto no Instagram
